【たまには日記みたいな感じで書こうかな】
今日はmakuakeリターンの貸切営業の日でした。
貸切とは言えこんな時期ですのでごく少人数でした。
こんな時期だからこそたまには信頼できる仲間内で気楽に飲みたいですよね。
西新宿の角打ちは29ON同様、新しい生活様式できっちり対策をしています。
そしてこじんまりした空間ですし場所もへんぴな場所にあります。
自粛期間以降、貸切が増えたのもアフターコロナならではなのかなと思ったりもします。
この空間で貸切で周りを気にせず日本酒を楽しんで頂けたらほんとに嬉しいなと思いました。
女将ひとりで切り盛りしているので、料理人が創作する豪華な料理は正直ご用意できないのが難点。。
でもご予約頂いた方の好みかつ希少性のある日本酒をかき集めることはできます。
西新宿の角打ちで、ちょっとしたわがままを聞いてほしいって方が居ましたら、気を遣わずに女将に聞いてみてください。
よろしくお願いします。
女将

makuakeにて『マイ酒器』にご支援いただいた皆様へ
5月頃の焼き上がりのお知らせから約半数の方へのお渡しが完了しました。
まだ受け取ってないという方は角打ち西新宿店にて保管しております。
ぜひご来店をお待ちしております。

【西新宿店新メニューのお知らせ】
おつまみ三種盛りはじめました
・九鬼のゴマ油ヒタヒタキムチ
・スパイスの効いた低温調理砂肝
・ゆず香る塩麹豚しゃぶ
日本酒のアテにぜひ

【角打ち西新宿店7月営業日のお知らせ】
7/11(土)12(日)は14:00〜21:00
7/13・14・15・16は18:00〜23:00で通常営業です。
7/17(金)は貸切営業なのでテラス席だけ解放します。
7/18(土)19(日)はお休み
7/20・21は18:00〜23:00で通常営業です。
7/22(水)は貸切営業なのでテラス席だけ解放します。
7/23・24の祝日は14:00〜21:00で営業します。
7/25(土)26(日)はお休み
7/27・28・29・30・31は18:00〜23:00で通常営業です。
※この情報は角打ち西新宿店のみです。銀座店の営業日とは異なります。

2020/07/03の角打ち西新宿店の担当は
スーパーバーテンダー哲Gです!!!

29ON全店舗で利用可能!オリジナル電子マネー「29ONコイン」を導入します!
最大10%還元!お得でスマートで楽ちんにお支払いが出来るオリーブオイル電子マネーとは。を紹介してますのでぜひご覧ください〜〜
https://youtu.be/7hXjWn9782I

【龍力のお酒を杉樽熟成!ウマすぎて蔵元の龍祐さんに電話しちゃうの巻】

どーもサンチェス下田です。
今日ご紹介するお酒は、兵庫県の「龍力」という銘柄を造る本田商店さんのお酒「龍力さくら酵母のお酒」という変態で可愛らしいお酒を、杉樽に熟成したお酒をご紹介してます。

自家製の熟成酒で、世界でウチしか飲めない熟成酒。

実はこの動画、休業期間中にお店に忍び込んで飲んだらメッチャクチャうまくて、あまりにうまかったので蔵元の龍祐さんに電話しちゃった、、という動画です。

ちなみに、このお酒あとチョットでなくなります。
木の香りがお好きな方、是非来て飲んでくださいね!!

https://www.youtube.com/watch?v=jIxj63x_xEQ&feature=youtu.be

【今日から女将チャンネル】
29ONチャンネルから女将チャンネルに独立しました〜
改めてチャンネル登録お願い致します!!!
真澄スパークリングでペアリングを考えみました。
途中ハプニングがありつつ過去最高の組み合わせが生まれました!
https://youtu.be/Sji2zqk4suQ

【アフス最終章 アフルージュ3種飲み比べ 変態酒が行き着く先は…】

どーもきどいずみんのサンチェス下田です。(木戸泉ファンはそう呼ぶ、と蔵元さんに命名されましたw)

私が愛してやまない、木戸泉酒造のアフス。
この元祖変態酒と言われる酸味が強いお酒を、更にワイン樽やシェリー樽に熟成させたお酒がアフルージュ。

3種類の展開で、白ワイン樽、赤ワイン樽、シェリー樽にそれぞれ熟成させたお酒です。

変態酒と言われるものの、行き着く最終形、最新形がこのお酒かと。

是非御覧ください!

https://www.youtube.com/watch?v=cGy_vO6jxpA&feature=youtu.be

【西新宿店6/24は貸切営業をしています】
24日(水)西新宿店は貸切営業をしています。
ご来店予定だった方は申し訳ありません。
又、週末の27日(土)28日(日)は14:00から営業します!!
現時点では予約が入ってないいないので狙い目です。
よろしくお願い致します。